Что такое закаливать, что значит закаливать.
ЗАКАЛИВАТЬ или закалить; закалить сверло, сталь, придать ей жесткость и твердость внезапною остудою; погружать раскаленную сталь в воду, в жир, масло
Толковый словарь ДаляЗакаливать - , закаливаю, закаливаешь. Несов. к закалить, преимущ. в 1 знач.;
несов. перех. То же, что: закалять.