Что такое зымза, что значит зымза.

ЗЫМЗА ж. арх. немецк. карниз, подшивка; || полка вкруг избы, полавочник. Зынзубель м. (немецк. Gesimshobel) рубанок для отборки карнизов и платиков; зынзубра или цинубель, мелкозубчатый рубанок.  

Толковый словарь Даля