Что такое избоина, что значит избоина.

ИЗБОИНА, избойчиться и пр. см. избивать..  

Толковый словарь Даля

Избоина - , избоины, мн. нет, ж., собир. (обл., с.-х.). Остатки от семян в маслобойном производстве; то же, что жмых. Подсолнечная избоина.;

Толковый словарь Ушакова

ж. местн. Остатки семян масличных растений после выжимания из них масла; жмых, дуранда.

Толковый словарь Ефремовой