Что такое калить, что значит калить.
КАЛИТЬ, каливать что, раскалять, накалять, разжигать, сильно нагревать твердое тело в огне; || закаливать, закалять железо, сталь, погружать раскаленное в воду
Толковый словарь Даля- КАЛИТЬ: == жарить N2
К. орехи, семечки.
- КАЛИТЬ: сильно нагревать на огне, на жару
К. железо.
Калить - , калю, калишь, несов., что.
1. Сильно разжигать, накаливать что-либо (спец., обл.). Калить камни в бане.
2. Поджаривать (орехи и т.п. в скорлупе). Калить орехи. Калить каштаны.
3. Закаливать (металлические изделия; тех.).;
несов. перех.
1) а) Сильно нагревать, доводить до раскаленного состояния. б) разг. Палить, жечь (о солнце).
2) Закаливать (о металлических изделиях).
3) Поджаривать на сковороде, противне и т.п. без масла.