Что такое кисель, что значит кисель.

КИСЕЛЬ м. (кислый) мучнистый студень; овсяный, ржаной, пшеничный кисель, ставится на опаре и закваске; гороховый, пресный. || Хороводная игра, в роде плетня. || Человек хилый и вялый. || Кисель, киселица ж. жидель, вязелица, топкая грязь

Толковый словарь Даля

- КИСЕЛЬ: студенистое жидкое кушанье
Молочный, клюквенный, овсяный к.

Толковый словарь Ожегова

Кисель - , киселя (киселю), м.
1. Студенистое кушанье из какой-н. муки, чаще сваренное с ягодным соком или на молоке. Овсяный кисель. Клюквенный кисель. Молочный кисель.
2. перен. Полужидкая масса (разг.). Дорога стала киселем.
3. перен. О вялом, бесхарактерном человеке (простореч.). Он такой кисель: ничего не мог добиться! Дать киселя кому (вульг.) - ударить коленом в зад. Десятая или седьмая вода на киселе кто кому (разг. фам. шутл.) - отдаленный;

Толковый словарь Ушакова

1. м.
1) Студенистое кушанье, сваренное из ягодного, фруктового сока, молока, овсяной муки и т.п. с добавлением крахмала.
2) разг. Вязкая, клейкая, полужидкая масса.
2. м. разг. Безвольный человек.

Толковый словарь Ефремовой