Что такое кисломолочный, что значит кисломолочный.

- КИСЛОМОЛОЧНЫЙ: О продуктах:
приготовленный из молока ”сливок, сыворотки” путем сквашивания
К. сыр.

Толковый словарь Ожегова

прил. Приготовленный, полученный из перебродившего, сквашенного молока.

Толковый словарь Ефремовой