Что такое который, что значит который.

КОТОРЫЙ, местоим. кой, какой, что. Которого щенка берешь? какого именно, из наличных. Который час? Которым ты стал по списку? каким, коликий счетом. Человек, о котором я говорил, который приходил, что; ни которого яблока не беру, плохи, никакого, ни одного. Который-нибудь, который ни есть, какой-нибудь. Который бог вымочит, тот и высушит. Встарь, который, как и сущ., не изменялось в винительном падеже: К тому его послати, которому которые люди приказано ведати.  

Толковый словарь Даля

- КОТОРЫЙ: Colloq ”с сущ., называющими отрезок времени”
уже не первый, многий
К. раз спрашиваю!”т. е. уже много раз спрашивал”. Уж к. день дождь.
- КОТОРЫЙ: Связывает с главным предложением придаточное, определяющее какое-н. существительное главного предложения.
Город, в котором прошло детство.
- КОТОРЫЙ: какой по порядку или какой именно из нескольких
К. час
Забыл, в котором году это было.
- КОТОРЫЙ: Non-st
== некоторый
Которые ребята дома сидели, которые катались на коньках.

Толковый словарь Ожегова

Который - , которая, которое, местоим.
1. вопросит. Какой по порядку (предполагается ответ в форме порядкового числительного). Который раз вы были этой пьесе? - Третий. || относит. То же знач. Я не знаю, в котором часу надо явиться.
2. вопросит. Какой именно (из нескольких). Которая шляпка тебе больше нравится? || относит. То же знач. Я не мог вспомнить, в котором доме помещалась наша канцелярия.
3. неопределен. Не первый, уже много (с сущ. год, день, раз и т. п.; находящееся в главном. Дача, на которой мы жили в прошлом году, сгорела. || То же - При словах тот или такой в главном предложении. Это тот мальчик, о котором я вам вчера говорил. Он из таких, за которым необходимо следить. || То же - в неполных выражениях без существительного или соответствующего местоимения в главном предложении (разг.). Найдутся, которые согласятся работать и на этих условиях.
5. неопределен. При повторении в начале нескольких предложений: одни, другие, третьи... (простореч.). В канцелярии толпился народ: которые приходили за справками, которые сдавали пакеты, которые дожидались приема. || Некоторый (простореч.). Которые даже хотели в окна кидаться (об испугавшихся пассажирах). Зощенко.;

Толковый словарь Ушакова

местоим.
1) Какой по порядку, по счету?
2) а) Какой именно, какой из нескольких? б) устар. Кто именно, кто из нескольких?
3) Не первый, не один (обычно в сочетании со сл.: раз, год, день и т.п.).
4) Употр. как союзное слово, присоединяя изъяснительные и определительные придаточные предложения.

Толковый словарь Ефремовой