Что такое крутой, что значит крутой.

- КРУТОЙ: суровый, строгий
К. характер. Крутые меры.
- КРУТОЙ: отвесный, обрывистый
К. берег. К. обрыв, спуск.
- КРУТОЙ: доведенный варкой, замешиванием до определенной степени плотности, густоты
Крутое яйцо. Крутая каша. крутое тесто.
- КРУТОЙ: с резким, внезапным изменением направления
К. поворот.

Толковый словарь Ожегова

Крутой - , крутая, крутое; крут, крута, круто, круты.
1. Отвесный, отвесно расположенный, обрывистый. Крутой берег. Крутой скат. Крутой подъем.
2. Резко, внезапно, почти под прямым углом меняющий направление. Крутой поворот дороги. Круто (нареч.) повернуть. || перен. Резко, внезапно меняющийся. Крутой поворот в ходе событий. Крутая перемена.
3. Суровый и упрямый (разг.). Крутой нрав. || Строгий, решительный, жесткий. Крутые меры. Круто (нареч.) расправиться с кем-н.
4. густо замешенный, приготовленный, густо сваренный. Крутое тесто. Крутая каша. Крутое яйцо. Круто (нареч.) сварить. Крутой кипяток (обл.) - самый горячий кипяток, кипень.;

Толковый словарь Ушакова

прил.
1) а) Почти отвесный, обрывистый (противоп.: пологий). б) Выпуклый (о лбе, подбородке, шее и т.п.). в) Проходящий под почти прямым углом к горизонтальной поверхности.
2) а) Резко меняющий направление. б) перен. разг. Решительный, существенный, затрагивающий основы чего-л.
3) а) перен. Строгий, суровый, жестокий, беспощадный. б) Резкий по тону, содержанию, форме и т.п. в) Тяжелый, невыносимый, причиняющий физические или нравственные страдания.
4) а) Очень сильный, чрезмерный. б) Плотный, густой (о дыме, дожде и т.п.).
5) Густо замешанный; сваренный до густоты.

Толковый словарь Ефремовой