Что такое наборщик, что значит наборщик.

НАБОРЩИК, набор и пр. см. набирать.  

Толковый словарь Даля

- НАБОРЩИК: рабочий, специалист по типографскому набору

Толковый словарь Ожегова

Наборщик - , наборщика, м.
1. Кто набирает что-н. (спец.). Наборщик семян.
2. Рабочий типографии, занятый набором.;

Толковый словарь Ушакова

1. м. Тот, кто набирает кого-л., что-л.
2. м. Рабочий типографии, занятый набором (2*1).

Толковый словарь Ефремовой