Что такое олений, что значит олений.

Олений - , оленья, оленье. Прил. к олень. Оленья порода. Оленьи рога. Олений мех.;

Толковый словарь Ушакова

прил.
1) Соотносящийся по знач. с сущ.: олень, связанный с ним.
2) Свойственный оленю, характерный для него.
3) Принадлежащий оленю.
4) Состоящий из оленей.
5) Сшитый, изготовленный из шкуры оленя.

Толковый словарь Ефремовой