Что такое олешник, что значит олешник.

ОЛЕШНИК, олешнняк, см. ольха..  

Толковый словарь Даля

Олешник - , олешника, и ОЛЕШНЯК, олешняка, мн. нет, м. (обл.). То же, что ольшняк.;

Толковый словарь Ушакова

м. местн. То же, что: ольшаник.

Толковый словарь Ефремовой