Что такое опахтать, что значит опахтать.

ОПАХТАТЬ кого, напахтаться на кого, успеть, управиться пахтая. Один десять коров не опахтаешь. Вас всех не опахтаешь, не напахтаешься на вас. —ся, управиться пахтаньем масла, сбить все, кончить

Толковый словарь Даля