Что такое отбивной, что значит отбивной.
- ОТБИВНОЙ: изготовленый из отбитого мяса
Отбивная котлета ”на ребрышке”. Свиная отбивная ”сущ.”.
Отбивной - , отбивная, отбивное (спец.).
1. Служащий для того, чтобы отбивать. Отбивной молот. Отбивной удар.
2. Изготовленный посредством отбивания, размягчении ударами. Отбивная котлета (из целого куска мяса, размягченного ударами).;
прил.
1) Служащий, предназначенный для отбивки.
2) Изготовленный посредством отбивания, размягчения ударами.