Что такое охать, что значит охать.

- ОХАТЬ: выражать чувства ”сожаления, печали, боли, удивления и др.”, восклицая "ох!"

Толковый словарь Ожегова

Охать - , охаю, охаешь, несов. (к охнуть). Восклицать "ох", выражая горе, печаль, сетуя, досадуя или от боли. Хватился мельник мой: и охает, и тужит, и думает, как воду уберечь. Крылов. Все охали от дороговизны. которая в самом деле была ужасна. Пушкин (во время осады Оренбурга Пугачевым). Что ты охаешь, Степаныч? Некрасов. Больной охал всю ночь.;

Толковый словарь Ушакова

несов. неперех.
1) а) Выражать чувства сожаления, досады, печали, горя, боли, удивления, восхищения и т.п., восклицая "ох!". б) Жаловаться, сетовать или соболезновать.
2) Производить звуки, похожие на восклицание "ох".

Толковый словарь Ефремовой