Что такое переболтать, что значит переболтать.

ПЕРЕБОЛТАТЬ, см. перебалтывать.  

Толковый словарь Даля

Переболтать - , переболтаю, переболтаешь, сов. (к перебалтывать
2), что (простореч.). Болтая, пересказать всем.;
Переболтать - , переболтаю, переболтаешь, сов. (к перебалтывать
2), что (простореч.). Болтая, пересказать всем.;

Толковый словарь Ушакова

сов. перех. см. перебалтывать.

Толковый словарь Ефремовой