Что такое поголовье, что значит поголовье.

- ПОГОЛОВЬЕ: общее количество голов скота, животных
Конское п. П. овец. Рост поголовья соболей на звероферме.

Толковый словарь Ожегова

Поголовье - , поголовья, мн. нет, ср. Общее число (голов) скота в хозяйствах, в области, стране. Конское поголовье. Рост поголовья молочного скота.;

Толковый словарь Ушакова

ср.
1) Общее число голов скота в хозяйстве, в области, стране.
2) Общее количество каких-л. животных на определенной территории.

Толковый словарь Ефремовой