Что такое рыть, что значит рыть.

РЫТЬ что, рывать, копать. Рыть канаву, пруд, ямы для присадков; руду. || Ворочать вещи, перебрасывать, приводить в беспорядок. Не рой. бумаг, книг, товару. || Костр. трогать, замать. Не рой его. он нездоров. || Арх. новг-лад. бросать, откидывать

Толковый словарь Даля

- РЫТЬ: == копать N1/2/3
Р. землю. Р. яму. Р. картошку.
- РЫТЬ: Colloq
перебирать, ворошить, ища что-нибудь
Р. бумаги на столе.

Толковый словарь Ожегова

Рыть - , рою, роешь, несов., Что.
1. Копать, делая в земле углубление. Рыть траншеи. Рыть пруд. Крот роет ход. || Копать, разрывать. Свинья роет землю.
2. перен. Передвигая, раскидывать, разбрасывать в беспорядке (разг.). Рыть бумаги на столе. Землю рыть (разг. фам.) -
1) (с прибавлением слова "копытом" и без него) перен. гореть нетерпением приступить к работе, к делу (как застоявшаяся лошадь); рьяно работать;
2) перен. выражение удивления о человеке, удачно совершающем большие дела. Что делает! просто, землю роет!;

Толковый словарь Ушакова

несов. перех.
1) а) Копать, делая в земле углубления. б) Копать, разрывать что-л. рыхлое, сыпучее.
2) перен. разг. Перебирая в поисках чего-л., раскидывать, разбрасывать в беспорядке.

Толковый словарь Ефремовой