Что такое седлать, что значит седлать.

- СЕДЛАТЬ: укреплять седло на спине животного
С. коней.

Толковый словарь Ожегова

Седлать - , седлаю, седлаешь, Несов. (к оседлать), кого-что. Прикрепить седло на спину кому-н. Седлать коней!;

Толковый словарь Ушакова

несов. перех.
1) а) Надевать седло на спину лошади, мула и т.п. б) перен. разг. Подчинять себе кого-л., что-л.
2) перен. Захватывая реку, дорогу и т.п., закрепляться по обеим сторонам.

Толковый словарь Ефремовой