Что такое сербалина, что значит сербалина.

СЕРБАЛИНА ж. вор. сербелина, серберина, сербарин, сербаринник, дикая роза, шиповник; || местами боярышник.  

Толковый словарь Даля

ж. местн. То же, что: шиповник.

Толковый словарь Ефремовой