Что такое сивый, что значит сивый.

СИВЫЙ, по цвету: темносизый, серый и седой, темный с сединою, с примесью белесоватого, либо пепельного; говор., о шерсти, масти; сивая лошадь, между чалою и серою

Толковый словарь Даля

- СИВЫЙ: О масти животных, обычно лошадей:
серовато-сизый
- СИВЫЙ: седой, с проседью
Сивая борода.

Толковый словарь Ожегова

Сивый - , сивая, сивое; сив, сива, сиво. Серый, серовато-сизый. Сивый мерин. лошадь сивой масти. || Седой, поседевший (простореч.). Сивая борода. Сивая лошадь. Как сивый мерин - см. мерин.;

Толковый словарь Ушакова

1. м. разг. Конь серой, серовато-сизой масти.
2. прил.
1) а) Серый, серовато-сизый (о масти лошадей). б) Тускло-серый.
2) а) разг. Седеющий (о волосах). б) Имеющий такие волосы (о человеке).

Толковый словарь Ефремовой