Что такое спирт, что значит спирт.

СПИРТ м. лат. тонкая, летучая, горючая, сильно охмеляющая жидкость, растворяющая смолы; спиртами зовут и разные составы, но чистый спирт, добываемый перегонкой из броженых растительных веществ, это извинь, придающая питиям пьяное свойство

Толковый словарь Даля

- СПИРТ: органическое соединение, углеводород, в котором атом водорода замещен водным о статком Spec
Древесный с.
- СПИРТ: горючая и обычно опьяняющая жидкость, добываемая особой перегонкой веществ, сод ержащих сахар или крахмал
Винный с.

Толковый словарь Ожегова

Спирт - , спирта, мн. (спец.) спирты-спирты, м. (от латин. spiritus - дух).
1. Органическое вещество в виде летучей, легко воспламеняющейся и (в большинстве случаев) опьяняющей жидкости, добываемое путем перегонки перебродивших сырых веществ, содержащих сахар или крахмал. Хлебный спирт. Виноградный спирт. Винный спирт (этиловый алкоголь). Денатурированный спирт. Чистый спирт. Разбавленный спирт. Заправить горелку спиртом. Продезинфицировать хирургические инструменты спиртом. муравьиный спирт (см. муравьиный).
2. Органическое соединение, продукт замещения водорода водным остатком в углеводороде (хим.). Древесный спирт.;

Толковый словарь Ушакова

м.
1) а) Горючая, богатая алкоголем жидкость, получаемая путем перегонки некоторых веществ, содержащих сахар и крахмал. б) Одна из разновидностей такой жидкости, употребляемая как алкогольный напиток. в) разг. Алкогольные напитки.
2) Органическое соединение, углеводород, в котором атом водорода замещен водным остатком.

Толковый словарь Ефремовой