Что такое среднеязычный, что значит среднеязычный.

Среднеязычный - , среднеязычная, среднеязычное (лингв.). Произносимый при участии средней части спинки языка. Среднеязычные согласные.;

Толковый словарь Ушакова

1. м. Согласный звук, произносимый при участии средней части спинки языка (в лингвистике).
2. прил. Произносимый при участии средней части спинки языка (о звуке).

Толковый словарь Ефремовой