Что такое ссыпка, что значит ссыпка.

Ссыпка - , ссыпки, ж.
1. только ед. Действие по глаг. ссыпать-ссыпать. Ссыпка зерна в элеватор.
2. Место, где ссыпают что-н.; ссыпной пункт (простореч.).;

Толковый словарь Ушакова

ж.
1) Действие по знач. глаг.: ссыпать (1), ссыпать.
2) Устройство для ссыпания зерна (на мельнице, элеваторе и т.п.).

Толковый словарь Ефремовой