Что такое сталь, что значит сталь.

СТАЛЬ ж. немецк. уклад, углеродистое железо, получающее, при закалке, большую упругость и твердость. Выжигая из чугуна лишний углерод, получают сырую сталь, уклад; а перекаливая желеэо, наглухо укупоренное с углем, цементную сталь; ныне отливают также сталь прямо, из сплавляемой смеси чугуна, железа и различных руд, литая сталь. Цветистая, узорочная сталь, дамаск; индейская, вуц. Сталь отпускают, давая ей остывать исподволь, а закаливают, охлаждая, в разных степенях накалки, внезапно. || Сталь, стальной, облый брусочек, для лощенья железных изделий; полир. Стальной, из стали сделанный; || стальной, сталевой, ко стали относящ. Стальной цвет. Сталевая жесткость. Стальная руда, шпатовый железняк, углекислая закись железа. Стальная трава, Ononis spinosa, волча, бычачья трава. || Растенье Acoena, игличник. || Батлачик, чертовы жабры, Alopecurus; аржанец, А. geniculatus; глашник, дивий бор, лисий хвост, луговой пырей, А. pratensis; чернохвостик, сероголоватень, А. ruthenicus. Туляк — стальная душа. Конь стальной, а хвост льняной, игла с ниткой. Стальник, растенье Ononis arvensis (hircina?), воловья, вов(л)чук, козлинник вонючий (с немецк.), зеленица, келышник? денисник. Сталька ж. стальная полоса или прут в черене, на котором острят ножи, воронило. Сталистый, сталь в себе содержащий. Сталистые руды, железо. || оренб. баской, казистый, видный, красивый, щегольской. Сталее? вологодск. (стамее?) красивее, лучше. Сталить что, насталять, наваривать сталью, нанадить или наукладить. —ся, страдат. || Сталить железо, обращать его в сталь, делать сталь. Сталевщик, работающий стальные вещи. Тульские сталевщики.  

Толковый словарь Даля

- СТАЛЬ: твердый серебристый металл, сплав железа с углеродом и другими упрочняющими эле ментами
Нержавеющая с. Листовая с. ”в листах 2”. Как с. кто-н. ”тверд, непоколебим”. С. осенних вод ”перен. : о серых холодных водах”.

Толковый словарь Ожегова

Сталь - , стали (мн. спец.), ж. (нем. Stahl). Твердый серебристо-белый металл, представляющий собою сплав железа (основа) с углеродом (до 1,7%) и другими примесями (металлами и металлоидами), вводимыми для нужных изменений качества. Мартеновская сталь. Нержавеющая сталь. Рельсовая сталь. Инструментальная сталь. Высококачественные стали. Дамасская сталь - см. дамасский.;

Толковый словарь Ушакова

ж.
1) Твердый ковкий металл серебристо-серого цвета, представляющий собою сплав железа с углеродом и некоторыми иными примесями.
2) Изделие из такого металла.

Толковый словарь Ефремовой