Что такое схлебать, что значит схлебать.

Схлебать - , схлебаю, схлебаешь, сов. (к схлебывать), что и чего (простореч.).
1. Хлебая сверху, отбавить, уменьшить (количество чего-н.) в переполненном. Схлебать щей. Схлебать щи.
2. что. Съесть всё, хлебая.;

Толковый словарь Ушакова

сов. перех. разг.-сниж. Съесть что-л. жидкое.

Толковый словарь Ефремовой