Что такое сыр, что значит сыр.
- СЫР: пищевой продукт - твердая или полутвердая масса, получаемая путем специальной о бработки молока
Швейцарский, голландский, российский с. Плавленный с. ”очень мягкий или пастообразный сыр, изготовленный с добавлением творога, масла и других молочных продуктов”. Тертый с. Как с. в масле кататься ”жить в полном довольстве; разг.”.
м. Пищевой продукт в виде твердой или полутвердой массы, получаемый в процессе специальной обработки молока.