Что такое туес, что значит туес.

ТУЕС м. сев. вост. сиб. мн. туеса и туясья (перм.?), бурак, бурачок, берестяная кубышка, с тугою крышкою и со скобкой или дужкой в ней. Туесовый, туесный, к нему относящ. Тузик, ряз. туесок, бурачок..  

Толковый словарь Даля

- ТУЕС: цилиндрический берестяной короб, коробок с плотно прилегающей крышкой
Т. с медом, с квасом.

Толковый словарь Ожегова

Туес - , туеса, мн. туесы-туеса, м. (обл.). Коробка из бересты, обычно круглая.;

Толковый словарь Ушакова

м. местн.
1) Берестяной короб - обычно круглый - с плотной крышкой.
2) Количество чего-л., вмещающееся в такой сосуд.

Толковый словарь Ефремовой