Что такое уймать, что значит уймать.
УЙМАТЬ (ять) кого, унимать. Уйми малого, что он орет! || — чего, убавлять, отбавлять, уменьшать, отделять часть. Уйми щей из горшка, перекипит! В сем знач. стар. уяти. Часть серебра уем от своих, Акты. || Уять, паять, схватить
Толковый словарь Даля