Что такое ухватывать, что значит ухватывать.

УХВАТЫВАТЬ, ухватить что, хватать, схватить, брать, взять, держать руками; сграбить, сцапать, ухапить. Он ухватил меня за грудь, а я его оттолкнул. Такой был пожар, что я еле успел одежду ухватить, да выскочить!

Толковый словарь Даля

Ухватывать - , ухватываю, ухватываешь. Несов. к ухватить.;

Толковый словарь Ушакова

несов. перех.
1) а) разг. Брать, забирать в руки (обычно то, что ускользает или что трудно взять). б) Захватывать ртом, зубами и т.п. в) Крепко браться руками за что-л.; схватывать. г) Поспешно брать в руки; хватать. д) перен. Кусать.
2) перен. разг.-сниж. Завладевать чем-л., присваивать что-л., использовать в своих интересах.
3) перен. разг. Воспринимать, улавливать, постигать.

Толковый словарь Ефремовой