Что такое хариус, что значит хариус.

ХАРИУС м. рыбка лососьего роду, Salmo thumalus; водится, где и пеструшка, форель, в горных речках.  

Толковый словарь Даля

- ХАРИУС: пресноводная рыба семейства лососей

Толковый словарь Ожегова

Хариус - , хариуса, м. Пресноводная рыба из сем. лососевых.;

Толковый словарь Ушакова

м. Пресноводная рыба семейства лососевых.

Толковый словарь Ефремовой