Что такое хе-хе, что значит хе-хе.

- ХЕ-ХЕ: воспроизведение негромкого смеха, смешка

Толковый словарь Ожегова

Хе-хе - и ХЕ-ХЕ-ХЕ, звукоподраж.
1. Служит для обозначения сдержанного смеха или усмешки.
2. Служит для обозначения мысли вслух, догадки о чем-н., размышления в знач. так вот как, вот оно что. Эхе, хе-хе! думаешь себе. Гоголь.;

Толковый словарь Ушакова

1. предикатив разг. Ироничный смешок как действие.
2. межд. разг. Употр. при передаче иронического смешка.

Толковый словарь Ефремовой