Что такое цопать, что значит цопать.

ЦОПАТЬ, цопнуть что, тамб. смол. цапать, цапнуть, схватить; || — кого, хватить, ударить; цопнуться, упасть, шлепнуться. Цоп! цап, хвать; бух, шлеп. || Цоп, ниж.-ард. молотильный цеп. || Зап. колыбельный очеп

Толковый словарь Даля

Цопать - , цопаю, цопаешь, несов. (простореч.).
1. кого-что. Хватать, цапать. || Бить, ударять.
2. без доп. Падать.;

Толковый словарь Ушакова

несов. перех. разг.-сниж. Хватать, цапать.

Толковый словарь Ефремовой