Что такое чарочный, что значит чарочный.

ЧАРОЧНЫЙ и пр. см. чара.  

Толковый словарь Даля

Чарочный - , чарочная, чарочное (устар.). Прил. к чарка. Чарочная продажа вина.;

Толковый словарь Ушакова

прил.
1) Соотносящийся по знач. с сущ.: чарка, связанный с ним.
2) Осуществляемый с использованием чарок.

Толковый словарь Ефремовой