Что такое челядь, что значит челядь.

ЧЕЛЯДЬ и пр. см. человек.  

Толковый словарь Даля

- ЧЕЛЯДЬ: чьи-нибудь прислужники, приспешники Deprec
- ЧЕЛЯДЬ: при крепостном праве: дворовые слуги помещика

Толковый словарь Ожегова

Челядь - , челяди, мн. нет, собир., ж.
1. До отмены крепостного права - дворовые слуги (истор.). Детина в красной рубахе бренчит на балалайке перед дворовой челядью. Гоголь. Свободно действовал один, держа под страхом всю семью и челядь жалкую свою. Некрасов. Много разной челяди и приживальщиков ютилось под его кровлей. Тургенев.
2. перен. Прислужники (презрит.)....Часть народного дохода, шедшая до сих пор для кормления эксплоататорских классов и их челяди, должна остаться отныне в самом производстве... Сталин.;

Толковый словарь Ушакова

ж.
1) а) Дворовые слуги помещика (в Российском государстве до отмены крепостного права). б) Любые слуги.
2) перен. Те, кто прислуживают кому-л., угодничают перед кем-л. (обычно с оттенком пренебрежительности).

Толковый словарь Ефремовой