Что такое шницель, что значит шницель.

- ШНИЦЕЛЬ: тонкая отбивная или рубленая круглая котлета

Толковый словарь Ожегова

Шницель - , шницеля, м. (нем. Schnitzel) (кулин.). Тонкая отбивная телячья (или свиная) котлета.;

Толковый словарь Ушакова

м.
1) Тонкая отбивная котлета.
2) Большая рубленая котлета.

Толковый словарь Ефремовой