Что такое щелочение, что значит щелочение.

ru.wikipedia.org
Щелочение - , щелочения, мн. нет, ср. Действие по глаг. щелочить.;

Толковый словарь Ушакова

ср. Процесс действия по знач. глаг.: щелочить.

Толковый словарь Ефремовой