Что такое юркий, что значит юркий.

- ЮРКИЙ: быстрый, увертливый
Юркое движение. Ю. парнишка. Юркая рыбка.

Толковый словарь Ожегова

Юркий - , юркая, юркое; юрок, юрка, юрко.
1. Быстрый, мгновенный, увертливый. Юркое движение. Юрко (нареч.) шмыгнуть куда-н. || С такими движениями. Юркая мышь.
2. перен. Ловкий, пронырливый (разг. неодобрит.). Юркий пройдоха. Чересчур юрок и слишком высокого мнения о собственных талантах. Тургенев.;

Толковый словарь Ушакова

прил.
1) а) Быстрый, увертливый, проворный. б) Подвижный, живой (о глазах).
2) перен. разг. Ловкий, пронырливый.

Толковый словарь Ефремовой