Что такое градирня, что значит градирня.

- ГРАДИРНЯ: устройство для охлаждения горячей воды на промышленных предприятиях Spec
- ГРАДИРНЯ: Obs
сооружение для выпаривания соли из воды

Толковый словарь Ожегова

Градирня - , градирни, р. мн. градирен, ж. (спец.). Приспособление для выпаривания (градировки) соли на открытом воздухе. Всё так же каплет соль с градирен. Блок. || Здание, в к-ром градируют (выпаривают) соль.;

Толковый словарь Ушакова

ж.
1) Специальное устройство, предназначавшееся для получения соли выпариванием воды из соляных растворов.
2) Сооружение (обычно на промышленных предприятиях) для охлаждения горячей воды воздухом в системе циркуляционного водоснабжения.

Толковый словарь Ефремовой