Что такое тмин, что значит тмин.

ТМИН, растение Carum Carvi, коего пряное семя идет в приправы печенья; кмин, тимон, кимин; анис, гуньба, козловки, ганус. Тминная водка. || Тмин, см. также змеевик..  

Толковый словарь Даля

- ТМИН: травянистое растение семейства зонтичных
- ТМИН: травянистое растение сем. зонтичных, а также
семена его, употр. как пряность

Толковый словарь Ожегова

Тмин - , тмина, мн. нет, м. (от греч. kyminon).
1. Растение сем. зонтичных, пряные семена к-рого употр. как приправа к печенью, сыру и т.п. (бот.).
2. собир. Сами эти семена. Сыр с тмином.;

Толковый словарь Ушакова

м.
1) Двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных, пряные семена которого употребляются в кулинарии.
2) Семена такого растения.

Толковый словарь Ефремовой